Panier
0
Tiramisu à l’Ube : l’Italie rencontre les Philippines
Le Tiramisu au Ube revisite le classique italien en lui offrant une explosion de couleur violette et un goût subtilement sucré grâce à l’igname violet des Philippines. Ce dessert crémeux et aérien est parfait pour surprendre vos invités, tout en profitant des bienfaits antioxydants du Ube.
Plus de détails
Ube Smoothie : Boisson Antioxydante à base de poudre d’Ube
Envie d’un smoothie original, coloré et riche en bienfaits ? Le Ube Smoothie est fait pour vous. À base de poudre d’ube (igname violet originaire des Philippines), ce smoothie végétal combine plaisir, douceur et nutrition. En plus d’être naturellement sucré et sans colorant, il est riche en antioxydants (anthocyanines), bons pour la mémoire, la digestion et la peau.
Plus de détails
Ube Cupcake Moelleux – Recette Facile, Colorée & Gourmande
L’Ube Cupcake est un dessert violet à base de poudre d’ube naturelle, une variété d’igname asiatique réputée pour sa couleur intense et ses bienfaits santé. Moelleux, original et naturellement sucré, ce cupcake à l’ube est idéal pour un goûter sain, une fête ou une pause colorée.
Plus de détails
Pourquoi l’ube est le super-aliment violet tendance en 2025
L’ube, aussi appelé igname violet, est un tubercule originaire des Philippines, reconnaissable à sa couleur pourpre intense et à son goût naturellement sucré et doux, entre la vanille et la noisette. Longtemps utilisé dans les desserts asiatiques traditionnels comme le halo-halo, il est aujourd’hui en train de conquérir le monde du bien-être et de la nutrition.
Plus de détails
5 desserts à faire avec de la Poudre d’Ube
La poudre d’ube est un ingrédient star dans la cuisine asiatique, notamment aux Philippines où cette racine violette est utilisée pour colorer et parfumer de nombreux desserts. Facile à intégrer dans vos recettes maison, l’igname violet séduit par son goût doux et sa couleur naturelle spectaculaire. Voici 5 idées de desserts asiatiques à réaliser chez vous avec notre poudre d’ube naturelle !
Plus de détails
Gâteau moelleux à l’Ube (Recette simple)
Le gâteau à l’ube est un dessert emblématique des Philippines, appelé aussi ube chiffon cake. Sa couleur violette intense, sa texture légère et son goût légèrement sucré-vanillé en font une pâtisserie originale et gourmande. Voici une recette simple de ube cake ultra moelleux, à réaliser avec de la poudre d’ube ou de l’arôme.
Plus de détails