Né au cœur des Philippines, l’ube est bien plus qu’un simple tubercule. Avec sa couleur profonde et sa douceur naturelle, il traverse les générations dans les desserts maison, les fêtes familiales et les souvenirs d’enfance. Aujourd’hui, il s’invite dans les cuisines du monde, sans rien perdre de son âme. Un goût, une couleur, une histoire à partager.