Ube Latte ist ein Heiß- oder Eisgetränk aus der philippinischen Purpur-Yamswurzel. Mit seiner natürlich violetten Farbe und dem süßen, leicht vanilligen und nussigen Geschmack ist er eine köstliche Alternative zum klassischen Latte. Lust auf ein selbstgemachtes Ube-Getränk: süß, farbenfroh und trendy? Hier ist ein einfaches Rezept für einen selbstgemachten Ube Latte , sowohl in der Heiß- als auch in der Eisvariante.