Das Ube-Tiramisu verbindet den italienischen Dessertklassiker mit der leuchtenden Farbe und dem mild-süßen Geschmack der violetten Yamswurzel von den Philippinen. Ein optisches Highlight und eine gesunde, antioxidative Versuchung.

Ube, auch bekannt als lila Süßkartoffel, stammt ursprünglich von den Philippinen und begeistert durch seine natürliche violette Farbe und seinen leicht nussig-vanilligen Geschmack. Er wird traditionell für Desserts, Getränke und Backwaren verwendet und liegt dank seines Farb- und Gesundheitsfaktors voll im Food-Trend.

L’ube, aussi appelé igname violet, est un tubercule originaire des Philippines, reconnaissable à sa couleur pourpre intense et à son goût naturellement sucré et doux, entre la vanille et la noisette. Longtemps utilisé dans les desserts asiatiques traditionnels comme le halo-halo, il est aujourd’hui en train de conquérir le monde du bien-être et de la nutrition.

Ube-Pulver ist eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche, insbesondere auf den Philippinen , wo diese violette Wurzel zum Färben und Würzen vieler Desserts verwendet wird. Die Purpur-Yamswurzel lässt sich leicht in Ihre hausgemachten Rezepte integrieren und verführt mit ihrem milden Geschmack und ihrer spektakulären natürlichen Farbe. Hier sind 5 Ideen für asiatische Desserts, die Sie zu Hause mit unserem natürlichen Ube-Pulver zubereiten können!

Ube-Kuchen ist ein kultiges Dessert aus den Philippinen, auch Ube-Chiffon-Kuchen genannt. Seine intensive violette Farbe, die leichte Textur und der leicht süßliche Vanillegeschmack machen ihn zu einem originellen und köstlichen Gebäck. Hier ist ein einfaches Rezept für einen ultraweichen Ube-Kuchen , der mit Ube-Pulver oder Aroma zubereitet wird. Genießen Sie diesen wunderbaren violetten Kuchen ohne Einschränkungen!